隅田川夺"国际美味奖"桂冠 成首家获此奖的中国咖啡品牌
2022-06-02 13:39:31
来源 : 亿邦动力
6月2日消息,日前,隅田川咖啡凭借锁鲜“小红袋”挂耳咖啡,夺得比利时美味大赏“国际美味奖”的桂冠。据悉,该奖项被业内称为食品界奥斯卡,隅田川咖啡也是首家获得此奖的中国咖啡品牌。
亿邦动力此前的文章中提到,2021年推出的隅田川“锁鲜小红袋”挂耳咖啡产品将残氧值降低到了0.8%。这一数值远低于中国咖啡市场中包装类咖啡的残氧值。据介绍,残氧值是影响包装类咖啡新鲜程度的主要指标,残氧值越低,咖啡的保鲜程度越高。
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