2023年海水养殖行业现状及发展前景分析

海水养殖行业市场多大?我国是水产养殖大国，据统计，2021年养殖产量达到5394万吨，占水产品总产量80%，占世界养殖产量60%以上，是世界上唯一养殖总量超过捕捞总量的主要渔业国。其中，海水养殖作为我国水产养殖的重要组成部分，近年来发展迅速。工厂化养殖、生态健康养殖模式迅速扩大，深水网箱养殖发展势头迅猛，养殖业的规模化、集约化程度逐步提高。

近年来，中国海水养殖业已从过去追求养殖面积扩大和养殖产量增加，转向更加注重品种结构的调整和产品质量的提高。新的养殖技术和新的养殖品种不断推出，养殖领域进一步拓展，名特优水产品养殖规模不断扩大，工厂化养殖、生态健康养殖模式迅速发展，深水网箱养殖发展势头迅猛，养殖业的规模化、集约化程度逐步提高。

根据中研普华研究院报告《2021-2026年中国海水养殖行业发展前景及投资风险预测分析报告》统计分析显示：

(资料图片仅供参考)

海水养殖行业现状分析

2022年5月，全球首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号”在山东青岛交付运营。它总长249.9米、排水量13万吨，对大黄鱼、石斑鱼、大西洋鲑等鱼种以“船载舱养”模式开展养殖，共设15个养殖舱，年产鱼类可达3700吨。“船载舱养”模式将养殖区域从近岸推向了深远海，可控的封闭养殖环境，更容易隔离病源，提升养殖成活率。

农业农村部数据，从养殖规模来看，2021年我国海水养殖行业产值规模达到4301.7亿元，占水产养殖总产值36.5%。在养殖模式改进、养殖技术提升的支撑下，我国海水养殖产品产量整体呈上升趋势。2021年我国海水养殖产品产量2211.14万吨，同比增长3.55%。

2019年渔业产值中，海洋捕捞产值2116.02亿元，海水养殖产值3575.29亿元，淡水捕捞产值398.09亿元，淡水养殖产值6186.60亿元。2019年，我国海水养殖产量为2065.33万吨，同比增长1.68%;海水养殖产量占水产品总产量比重约32%。2019年，海水养殖产量分品种来看，贝类产品的养殖产量最多，为1438.53万吨，占比海水养殖产量的70%;其次是藻类产品，产量为253.84万吨，占比12%。

根据农业农村部的统计数据显示，2020年中国海水养殖产量主要集中在贝类，实现了1480.08万公顷的产量，占比达到了69.31%;其次是藻类，实现了261.51万公顷的产量，占比达到了12.25%。

数据显示，福建和山东成为我国海水养殖产量的主要供给地。其中，福建2020年的海水养殖产量为526.80万吨，居于第一位;其次是山东省、广东省，海水养殖产量分别位于二、三名。

随着海洋生物科学和养殖技术的日益进步，我国海水养殖发展的规模和效益还有巨大的潜力。为此，一是科学制定海水养殖发展规划，严格控制海域养殖规模，合理调整养殖结构，使海水养殖业沿着可持续发展的轨道运转。二是积极推广资源节约型、环境友好型的海水健康养殖方式，探索新的海洋生态养殖模式及混养系统，利用海水的自然过滤功能来保持养殖场的清洁，减轻水产养殖造成的水体污染。实现海水养殖生产与生态环境保护的有机结合。三是积极推进近海养殖网箱标准化改造，控制养殖密度，大力推广生态健康养殖模式。积极拓展深水网箱等海洋离岸养殖，支持发展工厂化循环水养殖。积极发展岛礁渔业养殖。四是加强水产原种场和良种场建设，完善海洋渔业水产良种体系，推广应用现代育种技术，提高水产原良种覆盖率和苗种质量。

2019年渔业产值中，海洋捕捞产值2116.02亿元，海水养殖产值3575.29亿元，淡水捕捞产值398.09亿元，淡水养殖产值6186.60亿元。2019年，我国海水养殖产量为2065.33万吨，同比增长1.68%;海水养殖产量占水产品总产量比重约32%。2019年，海水养殖产量分品种来看，贝类产品的养殖产量最多，为1438.53万吨，占比海水养殖产量的70%;其次是藻类产品，产量为253.84万吨，占比12%。2018年海水养殖产值为3572亿元，2017年为3307.4亿元。

我国海水养殖行业参与者数量众多，大至上市企业，小至个体渔户，行业整体集中度低，产业竞争充分。海水养殖行业规模较大的企业有渤海水产、壮元海、闽威实业、鑫玉龙、獐子岛、东方海洋、好当家等企业。

海水养殖行业发展前景预测

海水养殖可以利用海洋中的浮游植物和浮游动物等天然资源，从而提供各种优质的海产品，如海藻、海胆、贝类等。与陆地养殖相比，海水养殖不需要占用大量的土地和淡水资源，减少了对陆地环境的影响，同时也可以更好地保护和利用海洋生态系统资源，实现可持续发展。

中国的海水鱼类养殖虽然发展的相对较晚，但随着海水鱼类苗种繁育技术不断取得新突破，设施养殖技术与模式的不断创新，近年来海水鱼类养殖产量呈逐年递增的发展态势。

中国是世界上最大的海水养殖国家之一，其海水养殖产业已经发展成为一个以渔业为主、以养殖为辅的多元化产业体系。中国的海水养殖品种丰富，如贝类、藻类、海参、海胆等，在全球市场上具有很大的竞争力。

近年来，中国海水养殖业已从过去追求养殖面积扩大和养殖产量增加，转向更加注重品种结构的调整和产品质量的提高。新的养殖技术和新的养殖品种不断推出，养殖领域进一步拓展，名特优水产品养殖规模不断扩大，工厂化养殖、生态健康养殖模式迅速发展，深水网箱养殖发展势头迅猛，养殖业的规模化、集约化程度逐步提高。

通过对海水养殖发展前景分析，随着全国人口的快速增长，人口达到76亿，未来30多年预计增长50%，所以渔业从被打猎到被养殖的命运是注定的。中国的水产养殖历史很长，中国养殖量在2009年已超过70%。在全国捕捞量9000万吨中，中国捕捞量占16.9%，农业部提出中国捕捞量从1700万吨减少到1000万吨。

海洋环境的污染和破坏已经成为全球性的问题，因此发展绿色海水养殖已经成为海洋经济发展的趋势。绿色海水养殖注重生态环境的保护，采用低碳、环保的养殖方式，减少对海洋环境的影响。

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