2021-05-17 15:22:12 来源 : 快科技
颐和园要进驻天猫了。
作为世界文化遗产的颐和园，正在积极拥抱互联网和数字化。旗下老字号国宴餐厅“听鹂馆”，即将在天猫推出宫廷菜品，复刻“满汉全席”味道。今后，天猫将携手颐和园共同推动老字号创新和非遗文化传承。
作为中华老字号，颐和园是全国仅有的几家曾经经营“满汉全席”的饭庄之一。颐和园听鹂馆即将开天猫店，推出宫廷菜品，用预制半成品菜的方式，送入寻常百姓家里。
在日前举行的“百年新味 颐和佳宴”活动上，颐和园听鹂馆联合天猫选择了31款特色商品，覆盖全国餐饮老字号、八大菜系特色招牌菜、古典宫廷餐饮及北京特产等品类，在517天猫全球美食盛宴期间，通过听鹂馆的直播，打造颐和特色美食盛宴。
阿里巴巴集团副总裁邢悦表示，阿里巴巴将与颐和园深度合作，发挥颐和园世界文化遗产和运河文化传承的重要文化价值，助力听鹂馆老字号品牌创新，以供应链升级作为切入点，打造颐和园网红名菜，实现供应与营销能力的提升。
天猫食品行业营销总监张鹏，也在现场发布了天猫5.17吃货节暨全球美食盛宴的十大趋势：极致口味、健康成分、新鲜短保、品质食材、精致懒宅、解压疗愈、兴趣颇圈、心选食礼、国潮新风、低碳环保，每一种趋势背后都是百亿规模的新赛道。
张鹏表示，“中华特色美食、文化餐饮增速高，保鲜等技术的进步，都为餐饮线上化带来无限可能。此外，随着国民文化自信提升，“国潮”崛起，受到越来越多年轻人的追捧。颐和园拥有深厚的历史底蕴和国民认知，在文创美食的发展道路上一定会成为不可代替的强大IP。”
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