世界热头条丨蝴蝶兰也成了热门年礼 年宵花拉开热销大幕 花卉行业市场分析

花卉市场前景如何?近日盒马发布了《2023年宵花城市排行榜》。数据显示，北京地区销售年宵花排名前三的为蝴蝶兰、水仙和蟹爪兰，上海人最爱买的是水仙，而在广东地区，最受欢迎的年宵花除了蝴蝶兰，还有年桔和五代同堂。

(资料图片仅供参考)

国内花卉消费持续增长，催生了我国花店业的发展。花艺培训的兴起，进一步促进花卉第三产业发展。受经济下行影响，服务行业正处于发展拐点，资金缺乏，投资者们不再花重金购置奢侈品妆点公共场所，而是偏重于选择投入小，又能表现差异化的花卉软装产品。因此，花卉软装设计、制作、培训开始起步发展，以鲜切花花艺培训、花卉一站式采购以及花卉软装培训为主的联创花艺培训学校应运而生，成为此行业的典型代表。、

花艺，花卉艺术的简称，常称为插花。花艺指通过一定技术手法，将花材排列组合或者搭配使其变得更加的赏心悦目，表现一种意境或宏观场面，体现自然与人以及环境的完美结合，形成花的独特语言，让观赏者解读与感悟。

世界花艺流派中，特征及影响力度显著的有日本花道、荷兰花艺、西方现代花艺、中式插花以及西洋式花艺设计等。花卉艺术是人们表现自然的生命、展示自然的魅力以及人的内心世界对自然、人生、艺术和社会生活体悟的媒介，是人们借助于自然界的花草作为修身养性、陶冶情操、美化生活的一种方式。

现代花艺设计风格以自然风格花艺、婚礼花艺、高阶架构花艺、日本花道等为主，其中，自然风格花艺设计由于其不受限制、随性的特征而广受大众欢迎，而高阶架构花艺则主要应用于大型会所、高端晚宴当中。而以中式插花为代表的中国花艺师正在走向世界，旨在宣扬中国传统文化与现代花艺设计的结合，正在取得良好效果。

根据中研普华产业研究院发布的《2021-2026年中国花艺制品行业发展前景及投资风险预测分析报告》显示：

花卉行业市场分析

“2021年我国花卉产业虽然受到新冠肺炎疫情一定影响，仍然实现了‘十四五’良好开局。花卉生产水平明显提高，产品结构不断优化，消费渠道日益扩展，交易方式快捷多样，网上消费日趋成熟，产业转型升级步伐加快，呈现出新的活力。”中国花卉协会秘书长张引潮说。

目前已上线近80款年宵花，包括郁金香、雪柳、澳梅、红瑞木、桃花、樱花等鲜切花、鲜切枝，还有蝴蝶兰、水仙、大花蕙兰、年桔、黄金果等礼赠盆栽。盒马花园负责人履言表示，12月最后一周，鲜花消费需求环比上涨39%，其中，贵阳、上海、北京，杭州、青岛等城市的上涨幅度最大。

在上海，水仙花是不少人的心头好。以复瓣花为主的崇明水仙名为“百叶水仙”，上海消费者能在盒马买到“双地理标志”的崇明水仙。现在正逢水仙大量上市，到春节前后正好迎来花期，给家里带来浓浓的年味。

在广州，盒马和广州市花卉研究中心合作，该中心近年来研发培育出的全新品种：福瑞、福星红掌，今年也加入了盒马年宵花的行列。盒马直接和“广花”达成协议，采用基地直供形式，保证红掌的新鲜度和品质稳定，价格方面也更加具有优势。让科研产品走出实验室来到盒区居民的家里，为老广的春节添彩。、

“临近春节，颜色鲜艳的花卉还有名字喜庆、拥有美好寓意的盆栽，适合走亲访友的时候送礼用。”履言表示，今年放开之后，新年消费的关键词中，健康和解压比较突出，鲜花绿植，自然成为今年春节送礼和悦己的不二之选。

在区域偏好方面，不同城市消费的喜好也各不相同。整体上南方地区偏向于精致鲜花，北方地区消费者更喜欢大气的品类。杭州、西安的消费者最爱郁金香，银柳在长沙和川渝地区卖得最好。今年，盒马利用销售热力图来预测各地消费者的需求，针对性地上新不同的鲜花品类。12月最后一周，盒马花园线上销量环比涨幅是高达60%。为了保障线上订单的品质，盒马今年对于年宵花的包装和配送都进行了升级。其中，中型盆栽采用“专箱专配”，由盒马小哥送货上门;冬青、发财树等大型盆栽则安排货拉拉进行配送，全力保障每一盆年宵花生机勃勃地抵达消费者家中。

值得一提的是，各种春花现在也陆续成熟上市了。”履言介绍，樱花、桃花、寸寸金、珍珠李等春花品种也将加入今年年宵花的行列，给消费者提供更多选择。

撇开全社会对鲜花的需求层面，仅仅从流行风格接受度来说，整个社会对鲜花作品的审美水平是显著提升的。目前国内市场距离发达国家，仍然有巨大上升空间。有数据显示，美国、荷兰等国家的日常鲜花消费比例高达40%~60%，国内却只有5%。预计国内日常鲜花市场的体量至2020年预计达到300-400亿元，前景相当广阔。

截至目前，全国涌现出了40余万家各种类型花店，其中不乏一些特色鲜明、知名度极高的品牌花店和网络花店。花卉消费范围也从传统中心城市延展至二、三线城市，甚至发达地区的县、市、区或乡镇。与此同时，多样化产品渐受追捧，差异化经营受到众多经营者尤其是花店业人士重视。

对目前的一二线城市来说，花艺行业已经成为不可或缺的一块。相对较高的生活水平和生活质量使人们对鲜花工艺品的需求不断的增大。特别是对于年轻的消费者来说，花成为了生活中很重要的必须品。同时互联网的普及，使得线上花店等等的兴起带动着线下实体花店和一些花艺培训机构的整体花艺行业的发展。像很多专业的花艺培训学校成为了很多人学习参加花艺培训的选择。也证明着花艺行业一直在不断的发展和前进中。

海关总署数据显示，2021年我国花卉进出口贸易总额首次突破7亿美元大关，较2020年增长12.66%。其中出口额4.65亿美元，比2020年增长20.24%。这说明我国花卉产品质量和产品规格类型越来越得到国际市场认可。

中国花卉消费由节庆消费、阶段性消费向日常消费、周年消费转变，消费模式由单一化、团购化向个性化、多样化转变，消费范围由一、二线城市向三、四线城市乃至乡村发展，花卉消费群体不断扩大。

花卉行业未来发展趋势预测

1月16日，国家林业和草原局、农业农村部联合发布《关于推进花卉业高质量发展的指导意见》，提出花卉业发展目标，到2025年，花卉种业创新体系基本建立，自主知识产权花卉品种市场占有率稳步提升，花卉产业布局结构更加优化，花卉科技创新能力大幅提升，花文化支撑作用明显增强，人民群众花卉消费意愿显著提高，花卉多种功能有效拓展，一二三产业协调发展，花卉业高质量发展格局基本形成，力争年销售额达到3000亿元。到2035年，花卉种业创新体系健全完善，主要商品花卉品种国产化水平大幅提升，产业布局结构更趋科学合理，质量效益显著提高，花文化日益繁荣，花卉消费持续增长，花卉出口稳步扩大，完备的花卉产业体系基本建成，力争年销售额超过7000亿元。

另外，随着“互联网+花卉”的兴起，花卉的供应链流程产生较大变化，从种植端开始的每一个环节都可以通过花卉电商平台直接将花卉产品运送到消费者手中，一定程度上放宽了对距离的限制，同时大大减少了运输环节和时间。

“十四五”期间，广西将大力支持争创自治区级、市级花卉特色林业现代化示范区，重点开展花卉交易市场建设;计划建设食药用与工业用花卉、绿化观赏苗木、盆栽盆景等一批花卉园区，《广西林草产业发展“十四五”规划》，明确到2025年，全区花卉生产面积增加到10万公顷，花卉全产业链综合产值达500亿元。

报告对花艺制品下游行业的发展进行了探讨，是花艺制品及相关企业、投资部门、研究机构准确了解目前中国市场发展动态，把握花艺制品行业发展方向，为企业经营决策提供重要参考的依据。

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