宁夏枸杞产业向千亿产值迈进 枸杞行业市场投资分析2023

宁夏枸杞产业投资前景怎么样?近年来，这个小省区借助东西部科技合作做起“大文章”，整合科技资源，加强基础研究，强化科技攻关，建设平台园区，培育科技型企业，累计实施各类科技项目270余项，投入科技资金近2.9亿元，有力支撑了现代枸杞产业高质量发展。

枸杞行业市场投资分析

宁夏是枸杞原产地，栽培枸杞已有500多年的历史。枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质超群，是被载入新中国药典的枸杞品种，国家医药管理局将宁夏定为全国的药用枸杞产地，引入全国十大药材生产基地之一。

(资料图)

明代杰出医药学家李时珍所著《本草纲目》中，将宁夏枸杞列为本经上品，称“全国入药杞子，皆宁产也”，意思是宁夏枸杞从药效和营养价值上讲居国内前列。

对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

截至2020年我国枸杞产量为44.12万吨，同比增长10.16%，随着市场逐步成熟，枸杞产业直接需求渐趋饱和，主要产地种植面积有所下降，2021年需求下降背景下枸杞产量小幅度下降，仅为42.16万吨。

2020年中国枸杞产量为44.12万吨，同比增长10.2%;中国枸杞消费量为42.85万吨，同比增长10.2%。枸杞市场从2015-年开始下行至2018年，2019-2020年中国枸杞收购价格持续上涨，至2020年达到42.35元/公斤。

宁夏是枸杞原产地和道地产区，中国现有的栽培品种是由西北地区的野生枸杞演化的，仍可以在适宜的条件之下野生。20世纪90年代以来，宁夏枸杞向周边省区扩大种植，青海、甘肃、新疆等部分地区，都把枸杞产业列为当地产业结构调整的重要内容加快发展，促进了枸杞产业规模与市场规模的同步增长。主产区格局从宁夏一省变为四省竞发。2021年，宁夏、青海、甘肃、新疆枸杞总种植面积超过100万亩(149.17万亩)，其中青海45.77万亩，占比30.68%;宁夏44万亩，占比约29.5%。

截至2022年底，全区枸杞种植面积约44万亩，较2021年增长了2.3%，实际保有38万亩，鲜果产量30万吨，干果产量8.63万吨，基地标准化率80%。目前，宁夏已成为全国枸杞产业基础最好、生产要素最全、科技支撑力最强、品牌优势最突出的核心产区。

新疆枸杞产区主要分布在博尔塔拉蒙古自治州精河县、巴音郭楞蒙古自治州尉犁县、塔城地区沙湾县和乌苏市、昌吉回族自治州奇台县、阿勒泰地区福海县等地。北疆地区以红果枸杞栽培为主，南疆巴州地区主要种植黑果枸杞。

2023年“枸杞15大品牌”为宁夏红、百瑞源BERYL、早康、中宁枸杞、沃福百瑞、碧宝、宁安堡、宁夏杞芽、杞王QIWANG、国杞天香——主要来自宁夏、青海、新疆，其中，宁夏品牌占80%。

此前，第六届枸杞产业博览会举行枸杞新品发布推介会，17家企业携31款产品悉数登场。

新品种“杞鑫1号”，一亮相便引起与会者重点关注。相比市面上常见的“宁杞4号”“宁杞5号”，该品种果粒更大、果实更均匀，且花期更早，可实现夏秋两季果，一年能采10茬左右，产量提升高达30%—50%。

这是一个以科技为主角的秀场。

研发“杞鑫1号”的宁夏杞鑫种业有限公司，前身为中宁县杞鑫苗木专业合作社，主要从事枸杞种质资源收集保护与研发、枸杞新品种选育、枸杞高效栽培技术研究创新与推广服务等业务。

枸杞行业市场投资前景分析

近年来，宁夏枸杞开启全新的产业发展“坐标系”。自治区党委、政府将枸杞产业确定为“六特”产业之一，建立省级领导包抓机制，以“宁夏枸杞”“中宁枸杞”两个区域公用品牌引领企业知名品牌集群发展，推动现代枸杞产业体系、生产体系、经营体系建设，形成集研发、种植、加工、营销、文化、生态于一体的现代农业全产业链。

《现代枸杞产业高质量发展实施方案》《宁夏现代枸杞产业高质量发展“十四五”规划(2021—2025年)》等一系列文件的出台，则从政策层面构筑起现代枸杞产业高质量发展的“四梁八柱”。

宁夏在国家林草局及有关各方的大力支持下，2018年以来举办了五届枸杞产业博览会，提升了宁夏枸杞产业的品牌知名度、质量美誉度、市场影响力。小小一粒枸杞传承的是中华民族药食同源的文化，承载的是亿万消费者的喜爱和百姓富经济兴的大产业。希望通过博览会这个平台，促进枸杞产业在新时代焕发出新的光彩。

随着枸杞的“核心密码”被逐一破解，宁夏枸杞的“良种+良方”高效栽培技术也越发得心应手。去年以来，我区培育良种苗木1000余万株，良种苗木推广覆盖全国枸杞主产区。

截至2022年底，宁夏全区枸杞保有面积38万亩，鲜果产量30万吨，鲜果加工转化率30%，精深加工产品达10大类100余种，宁夏在枸杞良种繁育、科技研发、精深加工、品牌影响、标准体系建设、市场交易等方面领先全国。

良种繁育、科技研发、精深加工、品牌影响、标准体系建设、市场交易等方面均占据领先优势，不仅为宁夏现代枸杞产业高质量发展奠定了坚实基础，也进一步树牢宁夏枸杞在全国枸杞行业的话语权和市场交易“风向标”地位。

今年，宁夏在枸杞产业方面的动作仍然密集而紧凑。除了持续推进“小升规”行动和“育龙计划”，加大奖补支持力度外，我区还计划实施枸杞龙头企业上市“明珠计划”。同时，发挥产业园区资源聚集优势，内引外联，引进新上、技改、扩建枸杞精深加工项目，培育以枸杞高值化加工产品为主导的高新技术产业，打造枸杞精深加工产品聚集区。

目前我国已逐步形成宁夏、青海、甘肃、新疆、内蒙古、河北等枸杞种植区，并辐射到东北三省、华中、华南等地区，种植面积和范围不断扩大。现代枸杞产业需求强劲、市场广阔的高质量发展之路，将让枸杞这一黄河流域优势资源惠及更多人的健康。

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