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多地西瓜上市 西瓜的产量和种植品种有一定关系

2023-05-12 16:56:40 来源 : 互联网

多地西瓜上市

“五一”期间,山东、河南、江苏、北京等多个产地种植的西瓜开始陆续上市,价格也普遍出现了下降。中国虽不是西瓜的起源地,但绝对算得上是最爱西瓜的国家。我国是全球最大的西瓜生产国和消费国,种出了约占全球总产量60%的西瓜。据了解,从南到北、从东到西,西瓜在我国各地均有种植,总面积约为2000万亩,河南是我国西瓜种植第一大省,其次是山东。并且,随着科技的发展,西瓜的品种也越来越多,满足了消费者不同的市场需求。


【资料图】

近期西瓜等时令水果上市量增加,价格大幅下降,大家可以开吃了。5月6日上午,在众彩市场果品批发点看到,有不少市民专程前来采购西瓜。据了解,美都和8424这两个品种的西瓜比较受欢迎,目前西瓜的口味非常不错,同时价格也有所下降。“现在价格都不贵,两元多一斤,麒麟瓜稍微贵一些,但整体价格下降了很多,之前好几块钱一斤,现在降了一大半。”南京江宁金绿箩农场负责人舒贤霞说。

据了解,目前市场内在售的西瓜品种很丰富,如麒麟西瓜、美都、甜王、无籽西瓜等,西瓜销量增速较快。随着本地西瓜大量上市,价格必然会出现大幅“跳水”的情况。“现在有云南的,盐城的,山东的瓜,好多地方都有,本地的西瓜也上市了,价格还会下降。”舒贤霞说。

据中研普华产业研究院出版的《2023-2028年西瓜行业深度分析及投资价值研究咨询报告》统计分析显示:

西瓜(Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai),是葫芦科西瓜属一年生蔓生藤本植物,形态一般近似于球形或椭圆形,颜色有深绿、浅绿或带有黑绿条带或斑纹;瓜籽多为黑色,呈椭圆形,头尖;茎枝粗壮,有淡黄褐色的柔毛;叶片如纸,呈三角状卵形,边缘呈波状。花果期5—6月。 因9世纪自西域传入中国,故名西瓜。

西瓜的原产地是在非洲热带的干旱沙漠地带,主要种植在热带地区,在南疆和中亚地区已有1000多年的栽培历史。 西瓜喜温暖干燥的气候,不耐寒,耐旱、不耐湿,喜光照,需肥量大,以土质疏松、土层深厚、排水良好的砂质土最佳,繁殖方式有嫁接繁殖和种子繁殖,主要是通过种子繁殖,借助外力者或人工栽培,就会长出新的西瓜苗。

《日用本草》记载西瓜富含多种维生素,具有平衡血压、调节心脏功能的作用。西瓜号称夏季瓜果之王,“夏日吃西瓜,药物不用抓”,民间这句俗语反映了西瓜的药用价值。 史料记载:西瓜在明清时被列为太庙果品之首,人们把西瓜叫做“贡瓜”。清朝南苑辟有瓜园,慈禧、嘉靖皇帝爱吃西瓜,皇帝为此令人专门给他开辟了一个小瓜园。王祯在《农书》中说西瓜“食之如醍醐灌顶,甘露沁心”,表达了西瓜清爽解渴、甘甜润肺的价值。

中国各地栽培,品种甚多,外果皮、果肉及种子形式多样,以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲,广泛栽培于世界热带到温带,后传入中国。中国西瓜产量主要省市为河南、山东、江苏、湖南、安徽、广西、湖北、新疆、河北和浙江,其中河南西瓜产量最多为1417.2万吨,其他省市西瓜产量分别为770.6万吨、495.6万吨、337.3万吨、298.6万吨、294.4万吨、297.5万吨、264.3万吨、251.8万吨和203.6万吨。

西瓜种类可以分为鲜食西瓜和籽用西瓜。选育的西瓜品种多为鲜食西瓜,是西瓜栽培的主要类型,在西瓜种类中是杂种优势利用程度最高的;籽用西瓜适应性强,侧蔓结实率高,管理较为粗放,西瓜选种与鲜食西瓜相同。内蒙古、甘肃、新疆等省区是中国籽用西瓜的主要生产地。

西瓜作为人们常吃的水果,对其栽培将会极大程度地促进我国部分地区的经济建设,据统计,截至2020年我国西瓜种植面积为1528.1千公顷,同比下降0.73%。我国西瓜产销总量占全世界60%以上,2012-2020年我国西瓜产量在6200万吨左右,截至2020年产量为6234.4万吨,同比2019年下降89.7万吨,同比下降1.42%。

据统计,截至2021年1-10月我国西瓜进口金额为0.1亿美元,出口金额为0.36亿美元。2020年我国西瓜进口金额为1635万美元,同比下降62.2%,出口金额为3637万美元,同比下降10.1%。

西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘甜多汁,乃盛夏佳果。西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种营养极高、纯净且安全的绿色食品。瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。未来,由于我国西瓜供给水平稳定,并且随巷西瓜种植技术的提高和品种的优化,产量逐年略有上升。同时,居民消费黑求总体相对稳定,对于优质品种和反季节西瓜的偏好呈不断增强态势,未来西瓜产业整体发展趋势向好,除季节波动因素,市场价格整体保持平稳上升趋势。

西瓜的产量和种植品种有一定关系

常规种植情况下,大型西瓜的亩产量可达7000-10000斤左右,中型西瓜的产量可以达到6000斤左右,小型西瓜的亩产量可达3000-5000斤左右。在种植西瓜时要及时浇水施肥,修剪除虫,这样可以让它生长的更好,结出更多的果实。

西瓜对土壤的要求不是很高,它比较耐旱,耐瘠薄,但由于西瓜根系好氧,需要充足的土壤空气,所以一定要将其种植在排水良好,土层深厚的壤土或沙壤土上。这种土壤其通气性比较好,降雨或灌溉后水分入渗较快,早春地温回升也比较快,夜间散热迅速,昼夜温差大,可以使幼苗生长健壮,果实糖分积累多。

在西瓜苗定植前必须要浇水,大多数种植者选择在定植前不浇水而在定植后浇水,其实这种方法对西瓜生长有害。西瓜苗刚刚定植时幼苗会经过搬运、定植等过程,根系和茎叶等都会受到一定程度损伤,所以这时需要浇水缓苗恢复。如果此时干旱过度,根系受到严重伤害就更要浇水,否则植株长势会受到很大影响。

我国的西瓜种植面积和产量均居世界第一,目前西瓜种植面积2300万亩左右,产量6000万吨左右。

目前,我国根据区域资源优势和生产特点已逐渐形成了黄淮海、长江流域、华南、西北、东北五大优势西甜瓜产区。其中,河南省产量在全国产量中所占的比例占到两成以上,西瓜大省的称号当之无愧。而产量前5位的省份长期占据着我国西瓜产业的半壁江山。

老牌的西瓜品种有8424、黑美人、麒麟、甜王、京欣、蜜童、墨童、早春红玉、特小凤、美都等品种。

目前国内消费者对西瓜的偏好普遍由过去的大果型向中小果型转移,小型化是指的单瓜质量在3kg以下的小型西瓜,小型有籽西瓜品种‘早春红玉’‘全美2K’‘特小凤’‘小兰’‘京颖’等,小型无籽西瓜‘墨童’‘蜜童’‘帅童’‘玉童’等,这些高品质的小型西瓜因适合小家庭和旅游、休闲消费等需要,渐渐成为了未来西瓜市场发展的主力军。

西瓜以味道鲜美、营养丰富著称,是我国重要的经济作物。据统计,截至2022年我国西瓜种植面积为1539.4千公顷,同比增长1.4%;西瓜产量达到6324.1万吨,同比增长2.8%。

作为世界上西瓜甜瓜种植面积最大、栽培品种与产量最多的国家,我国也拥有着世界上参与人数最多、门类最全专业科技队伍,并且在西瓜甜瓜科研成果、选育和登记品种数量等方面都在国际上具有优势。在世界各国园艺学会,也独有中国专门设立西甜瓜专业委员会作为国家级专业学术组织。

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