2023-08-02 16:18:41 来源 : 人民日报客户端
打开成都的方式有很多种，用大运会“解码”成都魅力，无疑是这个夏天最“潮”的选择。当“国宝含量”超高的开幕式沸腾了成都的夜晚，当“显眼包”蓉宝可爱“爆表”圈粉无数，当赛场上的挥汗如雨与火锅旁的酣畅淋漓撞了个满怀，成都这座城市凭借世界大学生夏季运动会再次火出了圈。今天，我们就一起来聊聊这个话题。
当地人常说，“在成都，没有什么事情是一顿饭解决不了的”。如果说美食是了解一座城的开始，那么萦绕舌尖的味道则是读懂一座城的关键。成都是天府，更是人间，在烟火成都开启专属于大运会的寻味之旅，每个人都能找到自己的那款“成都味道”。
味道里的麻辣，是热情好客的淳朴风尚。川菜的辣，成就了名扬四海的成都小吃，也孕育了成都人性格里的热情似火。从为运动健儿加油鼓劲的一声声“雄起”，到为中外记者准备的一封封亲笔信，再到赛场间隙全体观众齐声合唱的《成都》，这样的“成都温度”，不仅出现在比赛场馆、媒体中心，也蔓延到城市的每一个角落。
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无市井不成都。走进街头巷尾，不论是马路上贴着“欢迎来到成都”的网约车，还是苍蝇小馆里古道热肠的老板，不论是一句句带着四川口音的问候，还是一张张真挚和善的笑脸，最是真情动人心。也难怪有人说，2100多万成都市民，人人都是志愿者。
味道里的鲜香，是朝气蓬勃的青春力量。川菜始于麻辣，归于鲜香，正如大运会不止为了比赛竞技，更为让青年人有机会站上熠熠发光的舞台。以青春之名，共赴大运之约，圣火点燃的不仅是运动热情，更是青春的梦想与力量。
虽然历经两年的漫长等待，但参加本届大运会的113个国家和地区6500名大学生运动员没有放弃刻苦备战。斐济代表团和列支敦士登代表团只有一名参赛队员，纵是单枪匹马，也要一往无前。成都为青年提供了实现梦想的广阔舞台，而青年本身也成为“活力成都”的组成要素，从这个意义上看，“成都成就梦想”，正是成都与青年的一场“双向奔赴”。
味道里的甜糯，是文脉绵延的厚重底蕴。从糖油果子的甜腻腻，到赖汤圆的糯叽叽，再到几乎桌桌必点的“火锅伴侣”Q弹冰粉，“成都味”兼具“辣”与“甜”的“反差萌”，如同成都文化，在传统与现代、古老与新潮、本土与国际之间交融碰撞。
会徽中的“太阳神鸟”，让全球认识了古蜀文明，《吉祥天鼓》《康定情歌》等比赛音乐，让夺得艺术体操集体全能冠军的中国队别具风采，当推拿、按摩、拔火罐等中医诊疗服务成为大运村里口口相传的“神秘东方力量”，当外国运动员吃着串串跳着广场舞“沉浸式”体验成都夜生活，巴蜀韵、民族风、中国味——这也是成都大运会向世界呈现的“中国式浪漫”。
千百年来，成都吸引人们的，从来不是某一种味道，而是兼收并蓄的多元滋味。从不拘一格、复合调味的川渝火锅，到北料南烹、老菜新做的江湖菜，千般风味汇集于此，造就了一座包罗万象的城市，也成就了千人千味的“成都印象”。
这正是：
青出于蓝胜于蓝，大运赛场战犹酣。
成都街头走一走，烟火人间夜阑珊。
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