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受气候变化影响 意大利和西班牙的葡萄种植与酿酒遭遇困境

2023-08-04 09:26:03 来源 : 环球资讯广播

根据世界气象组织的观测,刚刚过去的这个7月很可能是有记录以来的最热月份。在这个7月里,意大利经历了酷暑、山火、暴雨、龙卷风和冰雹等多种极端天气。

事实上,越来越显著的气候变化,已经在意大利部分地区造成了更为深远的影响,其中就包括历史悠久的葡萄种植和酿酒工艺。中央广播电视总台记者近日前往意大利南部西西里岛进行了探访。

意大利是欧洲最早种植葡萄的国家之一,同时也是世界上最古老的葡萄酒产区之一。由于得天独厚的地理环境,西西里一直是意大利乃至全球的重要葡萄酒产地,那里拥有约9.8万公顷的葡萄园。


(相关资料图)

资料图:意大利西西里葡萄园

然而,地中海近年来成为气候变化的“热点地区”。随着全球变暖,西西里的冬季越来越温和,寒流频率下降,夏季则越来越长,气温逐渐升高。2021年8月,西西里曾记录到48.8摄氏度的高温。面对频发的极端天气,当地相关从业者心生忧虑。

专家表示,虽然葡萄的韧性较强,能够适应多种气候条件,但是,如果温度过高或长时间没有降雨,它仍然会承受压力。在高于35摄氏度时,葡萄的营养活动就会受阻,在极端情况下,植株甚至可能出现永久性损害。

当地受损害的葡萄(图自央视新闻)

在西班牙加泰罗尼亚佩内德斯地区,葡萄种植园正饱受干旱的困扰。据当地的葡萄酒协会预计,持续的干旱可能会使当地损失一半以上的葡萄收成。

佩内德斯地区是西班牙重要的葡萄产区,这里有不少当地著名的葡萄酒厂。受今年高温天气影响,这里的降水严重偏少,已经影响到葡萄的正常生长。

为了应对这种变化,当地一些酒厂和葡萄园正在寻找更加节水的方式来种植葡萄,比如使用更加抗旱的种子,用循环利用的水来灌溉等。

雅典农业大学的一项研究表明,气候变化将改变葡萄栽培的传统规律、种植区域以及葡萄和葡萄酒的化学成分等。

行业专家认为,鉴于极端天气事件与气候变化带来的风险增大,应尽早做好高效水利灌溉等规划,以更具前瞻性的战略应对挑战,促进农业可持续发展。

编辑丨郭晓明 游佳 王洹星

审核丨刘鹏 江爱民

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