2023-08-19 19:03:10 来源 : 互联网
【资料图】
1、材料：鸽子1只，山药1根，黑木耳2-3粒，鹌鹑蛋6-7粒。
2、将鸽子洗净，放入开水中，加些料酒，去血，捞出洗净。
3、加入姜片、葱、枸杞、红枣，小火炖1.5小时。
4、山药去皮，切棒切刀，泡黑木耳，鹌鹑蛋煮的像煮鸡蛋一样，去皮。
5、用筷子戳它。当它变脆时，加入鹌鹑蛋和黑木耳。
6、小火炖20分钟，放入山药，再小火炖至山药变脆。用盐和鸡精调味。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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