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一日素食：素烧木耳冬瓜 全球球精选

2023-06-26 12:27:34 来源 : 空性的智慧

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食

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(相关资料图)

主

要

食

材

冬瓜350克、干木耳10朵；枸杞10克、菜籽油适量；盐适量、水淀粉1汤匙

重

点

做

法

1. 准备食材，木耳提前泡发好

2.冬瓜去皮去籽，切成略厚的片

3.木耳切成宽丝，枸杞用水浸泡5分钟

4.起锅加入小榨菜籽油烧热，加入冬瓜，翻炒至见软

5. 加入木耳，如果锅子偏干，就加一点点水。

6.将所有食材炒熟后，加入枸杞和少许盐调味

7.淋上水淀粉，翻炒至汤汁明亮即可

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