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俞见｜济南巷子里的火烧

2023-08-27 00:59:07 来源 : 齐鲁壹点


【资料图】

8月20日，在济南市天桥区北小门街，刚走进巷子就被扑面而来的烧饼香气所吸引，据说想吃到他家的烧饼需要排队。北方人将烧饼称之为“火烧”，一口咬下去，酥脆掉渣。

俞军 摄

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