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今日热文：丹东烤肉秘方?

2023-06-26 14:26:38 来源 : 南方养生网

(资料图片仅供参考)

丹东烤肉崇尚不过多添加佐料，原汁原味，只添加油，盐等简单佐料

丹东牛逼大串烧烤秘密菜怎么做的？

主料猪肉300g调料姜适量啤酒30ml鸡蛋1个大烤肉串的做法1.猪肉去筋膜，切大长条，用流水冲尽血水待用2.猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟3.将烤肉酱70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓匀按摩10分钟4.盖保鲜膜，入冰箱腌制12小时以上5.竹签用开水浸泡30分钟6.将肉条串在竹签上，竹签头尾包锡纸7.烤箱预热200度，将碗内腌汁刷在肉串上，入烤箱烤制15分钟8.将剩余烤肉酱用麻油调开，将烤制15分钟的肉串取出，撒剩余烤肉粉，将调好的烤肉酱刷在肉串表面，入烤箱烤制2分钟即可

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